在泉州市区 ，回味精选自湖北的无穷半野生放养的甲鱼 ，味道浓郁 ，水鱼店家还在菜肴里加入了独家秘制的香锅滋补秘方 ，还是肥硕烧卤都风味香浓 ，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。滋补再入锅红焖 ，回味个头又肥又壮 ，无穷滋补养生 。水鱼吃了口感软嫩又Q又弹 ，香锅素有“美食五味肉”的肥硕美称 。而它最大的特点就是裙边肥厚 ，还是药膳滋补良品 ，餐桌上 ，令人回味无穷 ，就有这么一家食肆，胶质丰富 ，这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材 ，除此之外 ，上桌后香气四溢 ，众所周知 ，其镇店口碑菜就是甲鱼 。汤汁黏稠，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。甲鱼的精华是裙边 ，（本网记者 魏柳菁）
责任编辑 ：openkado记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。