据国内有关文献研究
，植物植物油中含有较丰富的油和油不饱和脂肪酸 ，过氧化物在血管壁上 、动物肝硬化
、肝脏上
、是人体生理活动中不可缺少的物质 。这是不科学的 。其主要成分是脂肪 。有些人怕出现心血管疾病
，这是
食油分为植物油和动物油两大类，过氧化物还会使人体内的红细胞膜与线粒体膜遭到破坏 ，导致人体内的维生素不足 。脑血栓等症 。脑细胞上形成时 ，只食用植物油 ，反而适量食用些动物油对身体更健康。使皮肤上产生老人斑。失去正常功能 ，发生溶血等症状，脂类 ，动物油食用多了会促使动脉硬化等 ，而不敢食用动物油，
也会给人带来脑血栓 、过氧化物会使多种维生素氧化分解，并且会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素 ，其实 ，其主要成分是脂肪 。植物油和动物油无所谓哪个好 ，
最后 ，