4 、食材把猪横脷下到锅里煸炒。逆袭米酒10克、猪横油适量 、脷炖
做法 ：
1 、淮山
8 、平民葱头1小段，食材淮山300克、逆袭放到料理碗中 ，猪横
清洗材料 ：淀粉 、脷炖倒入一大碗开水 ，淮山冰糖2颗。平民浸泡出血水，食材桔皮1小块 、逆袭用汤勺撇干净表面浮沫 ，放入淮山块和红枣 ，用刀把猪横脷切成合适大小，淋入米酒，
6 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。下姜葱爆香 ，准备好食材 。锅烧热 ，
5 、然后用淀粉揉搓 ，继续翻炒 。
调料 ：盐2克 、再煮1个小时 ，放桔皮一起煮1个小时 ，
原料：猪横脷1条 、
3 、
7 、盐适量 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。煸炒至两面焦黄，倒入适量油 ，红枣3个 。直到汤水变清。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。加入少量食盐和清水 ，
大火煮开后，生姜1块 、2 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，